2008 war ein Spitzenjahr am Eisenberg. Und dieser Wein stellt eine Ausnahme in unserem Sortiment dar. Uwe Schiefer keltert auf puristische Weise einen großen Blaufränkisch, der in seiner Eleganz und Terroirbezogenheit an burgundische Pinot Noirs erinnert.
Um David Schildknecht, vom einflußreichen Wine Advocat des Robert Parker, zu zitieren: "some of the most exciting red wine ever produced in Austria."
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Szapary ist eine, mit bis zu 40-jährigen Rebstöcken ausgepflanzte, südwestliche ausgerichtete Toplage am südburgenländischen Eisenberg. Auf ca. 400 m Seehöhe, teils sehr steilem Gelände, welches keinen Traktor verträgt, wächst auf Schiefer, Eisen, Magnesium, Quarz und mit geringer Lehmauflage ein Blaufränkisch auf Weltmeisterniveau.
Die bio-organische Philosophie des Weingartens setzt sich im Keller fort. Die Trauben werden offen und spontan vergoren, stehen 21 Tage auf der Maische, danach wird der Seihmost in großen Eichenfässern (500l) mit geringem Toasting ausgebaut. Auf die Flasche wird unfiltriert gefüllt.
Der schonende Umgang mit Holz, die prägnante Säurestruktur, die klare Frucht, die Würze und die hervorstechende Mineralität machen den Szapary zu einem exzellenten Speisenbegleiter und erklären warum gerade in den USA ein Hype um diesen Blaufränkisch-Stil entsteht. Gerade mal 6000 Flaschen sind von diesem noblen und extraktreichen Wein vorhanden.
Prämierungen:
- Vinaria TOP für Jahrgang 2008
- Vinaria ★★★(3/3) für den Jahrgang 2007
- 92 Punkte bei Robert Parker für Jahrgang 2006
- 89 Punkte bei Robert Parker für Jahrgang 2005
- Sliber-Medaille beim Decanter World Wine Award 2008
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