Grüner Veltliner Alte Reben || Ebner-Ebenauer
um nur
19,-*
Das Weingut Ebner-Ebenauer liegt in Poysdorf, der Gemeinde Österreichs mit dem größten Anteil an Grünem Veltliner. Auf den schottrigen Lössböden, die nachgerade einen idealtypischen Untergrund für diese Rebsorte darstellen, gedeihen fruchtig-würzige und extraktreiche Weine.
Die Alten Reben (Alter der Rebstöcke ~ 50 Jahre), gezielte Ertragsbegrenzung, eine Ernte im Spätlesebereich und Spontanvergärung schaffen die Grundlage für einen herausragenden Grünen Veltliner. Der Einsatz von 30% Barrique geben diesem Wein eine Struktur und Komplexität, die nur wenige Weine bieten können. Frucht, Würze und Frische bei dezenten Schokoladenoten.
Prämierungen:
- A la carte 2010 95/100 Punkten für Jahrgang 2008
- Gault Millau 2010 18/20 Punkten für Jahrgang 2008
- Jancis Robinson 17,5/20 Punkten Jahrgang 2008
- Robert Parker Jr. 89/100 Punkten für Jahrgang 2007
Weinsteckbrief
Alkohol: 13.5%
Alte Reben
Herkunft: Weinviertel
Lagerfähig: 8 Jahre ab Jahrgang
Rebsorte: Grüner Veltliner
Speiseempfehlung: Schalentiere;geräucherter Fisch;Schwein und Lamm;Geschmortes;Gebackenes;Käse
Trinkreife: Herbst des Folgejahres
Zucker: trocken
Noch kein Wein im Warenkorb | No wine in your cart yet
