Infos zum Wein
Zwischen der Wachau und Wien ist der Wagram, ein bedeutsames Weinbaugebiet, welches v.a. optisch durch seine Lössterrassen hervorsticht.
Der Grüne Veltliner Weelfel vom Weingut Wimmer-Czerny, ein Demeter-Betrieb, wächst allerdings auf einem Urgesteinssockel mit sandiger-schottriger Auflage. Rebstöcke, die über 35 Jahre alt sind sowie Ertragreduktion ergeben Jahr für Jahr einen schmelzigen, fruchtigen und mineralischen Veltliner mit hohem Lagerpotential. Ein 5-stündige Maischestandzeit entzieht den Beeren Aromen und Extrakt für diesen wunderschönen Wein, der ungefiltert auf die Flasche kommt. Natur pur!
Verkostungsvideo…
Wimmer-Czerny Weelfel Alte Reben Gruner Veltliner 08 a delicious treat last night @Corkbuzz. #magicinaglass
— Bethany Scherline (@bethany_sch) April 14, 2012
- Vinaria 2009 verkostete den Jahrgang 1999 17,3/20
- Deutsches Sommelier Magazin 2004; 3. Platz
- A la Carte 2004, 91/100 Grand Cru Sieger
- Hamburger Weinsalon 2002, “Entdeckung des Jahres 2003″




Grüner Veltliner Alte Reben | Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Hundsberg | Uibel
Grüner Veltliner Golem | Uibel
Verkostung: Grüner Veltliner und Bò lá lốt (Vietnam)
Grüner Veltliner Senftenberger Burg | Proidl
Grüner Veltliner Smaragd Singerriedel | Rixinger
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