Grüner Veltliner Lamm | Hirsch

Grundpreis: € 34,00 / L

€ 25,50

Klares strohgelb, Schlierenbildung; dezente Nase nach Honigmelone, Nuss und Pfirsich, Schlagobers; am Gaumen Weingartenpfirsich, mittlerer bis kräftiger Körper, druckvoll, viel Mineralik; mittellanger Abgang, der von Würze und Karamell geprägt ist. Exzellenter Gesamteindruck.

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Infos zum Wein

Ein Veltliner für höchste Ansprüche, der durch reife Frucht, Mineralik und geringen Alkohol besticht. Mehr…
Ein Grüner Veltliner voll Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Neben vielschichtiger, satter Aromatik bringt der Lamm meist deutliche würzig-mineralische Noten ins Spiel, ein substanzreicher, tiefgründiger – vom Lehm geprägter – Lagenwein, der viel Terroir verströmt.

Nach Ganztraubenpressung ohne Temperaturkontrolle und ausschließlich mit Naturhefe sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Ende April auf der Feinhefe. Flaschenfüllung im Juli des Folgejahres, Verkauf erst ab September.