Grün-gelb in der Farbe, feinstrukturiertes, pfeffrig würziges Bouquet. Leicht würziger, vollmundiger Geschmack mit langem Abgang. Ein großer Grüner Veltliner mit ungeheurem Trinkfluss. Ein Spitzenwein aus der Wachau.
Der Grüne Veltliner “Im Weingebirge” reift im großen Holzfass für 6 Monate und weiter für lange Zeit auf der Flasche. Dieser Reifungsprozess fördert das Terroir zu Tage und erlaubt dem Smaragd einen Trinkgenuss, wie man ihn nur von wenigen Smaragden kennt, für 25 Jahre.
Der Nikolaihof produziert die gesündesten Weine der Welt und dieser Smaragd ist der funkelnde Edelstein in diesem Sortiment. Mehr…
Der Nikolaihof ist mit seiner mehr als 1000-jährigen Geschichte das älteste Weingut Österreichs und wohl einer der führenden Demeter-Betriebe. Der streng bio-dynamische Weinbau – es werden keine Unkrautvernichtungsmittel, Kunstdünger, chemische Pflanzenschutzmittel zur Pilzbekämpfung, Gifte gegen Insekten oder Parasiten oder sonstige chemische Behandlungsmittel verwendet – sowie die Urgesteinslage in der Wachau sorgen für einen eleganten, mineralischen und leichten Smaragdwein, die höchste Qualitätsstufe der Vinea Wachau. Nikolaus Saahs, der Winzer, legt Kraft und Energie in den Wein, in dem er mit der Natur im Einklang den Weinbau betreibt. Video
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