Verkostung: Grüner Veltliner und Bò lá lốt (Vietnam)

Grüner Veltliner soll zu asiatischer Küche aufs Beste passen, sagt und liest man allerorts. Nun ist Asien recht groß und Verallgemeinerungen dieser Art liegen uns fern. Daher haben wir den Radius verkleinert und uns für die Küche Vietnams entschieden.

Infos zum Wein

Reisezeit. Destination: Vietnam » Grüner Veltliner & Bò lá lốt

Wir wollen unsere Gaumen weiter schärfen und begeben uns zu diesem Behufe also ins VIETTHAO, welches uns auf höchsterfreuliche Weise die Cuisine Vietnams näher bringen wird.

Ausgewählt haben wir das vietnamesische Nationalgericht Bò lá lốt. Gereicht wird gemischtes Faschiertes in La-lotblätter (auch wilde Betelblätter) gewickelt; auf Reisnudeln platziert. Natürlich spielen Kräuter und Gewürze eine große Rolle – also Zitronengras, Erdnüsse, Knoblauch, Koriander, Nuoc Mam …

Die Herausforderer sind 5 Grüne Veltliner aus unserem Sortiment.

12 Personen verkosten gedeckt und verwenden dabei – Dank eines Sponsorings seitens Zalto – das Universalglas von Zalto.

Aus organisatorischen Grünen ist die Platzanzahl begrenzt! Außerdem bitten wir höflichst den Unkostenbeitrag über das Shop vorab zu zahlen (also einfach auf JETZT BESTELLEN klicken). Mit dem Unkostenbeitrag ist das Bò lá lốt sowie alle Weine und Wasser abgedeckt.

ACHTUNG: Eine Reservierung gilt erst nach Zahlungseingang (first come first serve).

Zum Ergebnis

Verkostung: Grüner Veltliner und Bò lá lốt

In einer gedeckten Verkostung versuchen wir herauszufinden, welcher von 5 Grünen Veltliner am besten zum vietnamesischen Nationalgericht Bò lá lốt passt.

Starts: 01/30/2012 6:00PM

Ends: 2012-01-30:00.000
Duration: 03:00

Friedrichstraße 2

Wien

1010

Austria

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